Fettuccine di grano duro Senatore Cappelli al pesto di pistacchi e scaglie di parmigiano 40 mesi
Ingredienti:
- Fettuccine Grano duro Senatore Cappelli
- Pistacchi
- Olio
- Parmigiano Reggiano 40 mesi
Preparazione:
preparare un pesto di pistacchi aggiungendo una parte di Parmigiano Reggiano 40 mesi. Con il restante Parmigiano preparare delle scaglie per la guarnizione finale del piatto.
A questo punto condire la pasta con il pesto di pistacchi e terminare con le scaglie di parmigiano.
